Nha Trang – Thành phố Biển xinh đẹp không chỉ hấp dẫn du khách bởi biển xanh, cát trắng cùng những hòn đảo xinh đẹp mà còn thu hút bới những món ăn đặc trưng không thể không thử khi đến Nha Trang. Cùng tìm hiểu ngay nhé!
1. Nem nướng Nha Trang
Là món ăn có nguồn gốc từ thị xã Ninh Hoà, nem nướng Ninh Hòa đã trở thành món dễ gây nghiện nhất Nha Trang. Được làm từ thịt heo nạc xay chung với mỡ, tẩm ướp gia vị và bọc vào xiên, nướng chín lên. Khi ăn, các thực khách sẽ dùng bánh tráng cuốn thịt, rau sống, xoài, nem giòn và chấm với nước sốt đặc biệt tạo nên hương vị ngon khó cưỡng.
Món ăn nổi tiếng bởi sự hòa quyện của nhiều hương vị từ nem nướng thơm ngậy, bánh tráng giòn, các loại rau thanh mát cùng nước sốt béo bùi. Có thể cho thêm ớt để đạt được độ hoàn hảo cho món ngon này.
Địa chỉ 1 số quán nem nướng ngon ở Nha Trang mà bạn có thể tham khảo:
– Nem nướng Đặng Văn Quyên (16A Lãn Ông & 02 – 04 Phan Bội Châu)
– Nem nướng Nhã Trang (39 Nguyễn Thị Minh Khai)
– Nem nướng Bà Sáu (02 Tô Vĩnh Diện)
2. Bún cá, bánh canh chả cá
Là một nguyên liệu không khó kiếm tại thành phố biển Nha Trang, chả cá có mặt trong rất nhiều món ăn sáng ở Nha Trang như bánh mì, xôi và nổi tiếng nhất là bánh canh hay bún cá. Đây là món ăn được cả du khách và người dân bản địa ưa chuộng.
Chả cá làm từ cá tươi nên luôn đảm bảo giữ độ dai và ngọt. Nước lèo được ninh từ xương cá thu và cá cờ khiến nước dùng có vị ngọt thanh đặc biệt. Ăn cùng với bún hoặc bánh canh thêm vài lát chả cá cùng một đĩa rau sống mang lại cho bạn hương vị khó quên.
Hai món ăn không thể thiếu trong list những món ăn sáng ngon ở Nha Trang. Phổ biến đến độ bạn có thể tìm thấy 2 món này ở bất kì con đường nào ở Nha Trang. Những quán bún, bánh canh cá nổi tiếng có thể kể đến:
– Bún cá Cô Ba (số 123 Yersin)
– Bún cá Mịn – bún cá Ninh Hòa (170 Bạch Đằng)
3. Bánh căn hải sản
Bánh căn có nguồn gốc từ Đà Lạt, tuy không phải là món đặc sản chính gốc nhưng bánh căn Nha Trang vẫn có 1 số điểm riêng biệt. Thứ nhất là phần bột gạo, gạo được ngâm nước cho mềm rồi mới đem đi xay thành dạng lỏng. Thứ hai là ngoài những loại nhân thông thường như trứng gà, trứng cút thì còn có nhân tôm, mực ăn cực cuốn.
Nước chấm bánh căn Nha Trang cũng đa dạng hơn với nước mắm ngọt, nước chấm nắm nêm, nước cá kho, xíu mại, mỡ hành mang đặc trưng miền biển. Thưởng thức dĩa bánh căn nóng hổi vào buổi sáng hoặc chiều tà cùng người thân, bạn bè trong làn gió mát rười rượi từ vịnh biển thì còn gì tuyệt vời hơn.
Địa chỉ thưởng thức món bánh căn hải sản ngon chuẩn vị là ở:
– Bánh căn Cô Tư (7A đường Tháp Bà)
– Bánh căn (151 Hoàng Văn Thụ)
>> Tham khảo: Làng Chài Nha Trang
4. Cơm gà Nha Trang
Đến Nha Trang không thể không thử món ăn trứ danh – Cơm gà Nha Trang nổi tiếng. Được nấu từ nước luộc gà nên mang vị béo ngậy, có màu vàng bắt mắt. Bên cạnh đó là thịt gà luộc vừa mềm vừa dai được cho vào ăn cùng cơm, rắc thêm hành phi vàng và rau sống ăn kèm, cuối cùng chan nước mắm lên, trộn đều và thưởng thức. Chỉ miêu tả qua cũng không thể tả hết được món ăn thú vị này, du khách nhất định phải thử ngay khi đến với Nha Trang. Bạn có thể ghé qua các địa chỉ những quán ăn ngon rẻ ở Nha Trang được đánh giá là đảm bảo chất lượng cho món cơm gà này:
– Cơm gà (số 8 Tô Vĩnh Diện)
– Cơm gà Hà (số 75 Ngô Gia Tự)
5. Thịt bò nướng Lạc Cảnh
Tạm gác lại các món hải sản đặc trưng, danh sách món ăn không nên bỏ lỡ khi đi du lịch Nha Trang cũng có món bò nướng thơm ngon nức mũi tại nhà hàng nổi tiếng – Bò nướng Lạc Cảnh với 40 năm hoạt động tại Nha Trang.
Món best seller ở đây chính là bò nướng với cách chế biến độc đáo. Bò được cắt thành từng khối vuông vức, ướp đậm đà hương vị, nướng trực tiếp tại bàn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được miếng bò thấm đẫm gia vị mềm tan trong miệng. Đặc biệt, Bò nướng Lạc Cảnh luôn có màu đỏ đặc trưng, khi ăn sẽ thấy vị ngọt, cuốn với rau sống là đỉnh của đỉnh.
Ngoài ra, nhà hàng Lạc Cảnh còn nhiều món phong phú như lươn đùm, chả tôm nướng mía, cơm chiên hải sản,… hoặc ăn kèm thịt bò với bánh mì cũng rất cuốn.
Địa chỉ: số 44 Nguyễn Bỉnh Khiêm
>> Tham khảo: Kinh nghiệm du lịch Nha Trang: Ăn gì? Chơi gì?
